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Weingut:Haut Médoc, 5ème Grand Cru   Frankreich   Bordeaux
Wein/Rebsorte:Château Cantemerle (50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot)
Jahrgang:2003
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Intensives Granatrot. Intensive Aromen schwarzer Beerenfrucht, Anklänge von Vanille. Dichte, komplexe Frucht, gut eingebundenes Holz. Reifes Tannin, elegant und ausgewogen.
Speisebegleiter:Taube, Rinderbraten, Wildgeflügel, Wild
Artikelnummer:3358
Weingut:Pauillac, 5ème Grand Cru   Frankreich   Bordeaux
Wein/Rebsorte:Château Clerc Milon (70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc)
Jahrgang:1999
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Tiefdunkles Purpur mit ziegelroter Randaufhellung. Klassische Würze nach Tabakblättern, frisch geröstetem Kaffee und dunklen Beeren. Markante Rösttöne vom dunklen Fassbrand. Noch immer eine hohe Tanninstruktur, saftig am Gaumen und lang anhaltend.
Speisebegleiter:Geschmortes Wildbret, reifer Käse, gebratenes Perlhuhn
Artikelnummer:3369
Weingut:St. Estèphe   Frankreich   Bordeaux
Wein/Rebsorte:Château Calon-Ségur
Jahrgang:2012
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Reife rote Frucht, Sanddorn, Hagebutte, viel Johannisbeere. Am Gaumen dichtes Tannin, dezent grünliche Töne, kraftvoll, wieder viel Cassis, Gewürze.
Speisebegleiter:Rindersteak, Wildschweinrücken
Artikelnummer:3372
Weingut:Joseph Drouhin   Frankreich   Burgund
Wein/Rebsorte:Chablis AC
Jahrgang:2014
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:In der Nase und am Gaumen angenehme Aromen von Zitronen und Grapefruit mit etwas Minze. Feine Mineralität am Gaumen mit saftiger Fruchtfülle.
Speisebegleiter:Meeresfrüchte, Pasteten
Artikelnummer:3370
Weingut:Château Mont-Redon   Frankreich   Rhone
Wein/Rebsorte:Châteauneuf-du-Pape
Jahrgang:2005
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Tiefes Rubinrot zeichnet diesen feinen Wein aus. Intensive Aromen roter Früchte wandeln sich mit der Zeit hin zu deutlich würzigeren und rauchigen Noten. Am Gaumen dominieren saftige reife Früchte, die sanft von den stets präsenten Tanninen eingefangen werden.
Speisebegleiter:dunkles Fleisch, Wildbraten, Ente
Artikelnummer:3413

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