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Weingut Opitz Willi Illmitz - Neusiedlersee

„Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“ – das ist eine der Philosophien von Willi Opitz. Als Erfinder des Schilfweines hat er zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen errungen. Zum Weingenuss wird auch das leibliche Wohl gross geschrieben. Angela Opitz, eine der zwei Töchter des Hauses kocht mit ihrem Lebensgefährten Ian Ashwood zusammen mit dem hauseigenem Catering C.I.A. auf Michelin-Stern-Niveau.

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