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Weingut Ott Thomas Reichersdorf - Traisental

„Als Winzer bin ich offen für das Neue, Moderne. Gleichzeitig bin ich mit dem Boden, auf dem ich stehe, fest verwurzelt.“ Das ist das Motto von Thomas Ott. Der Wein ist für ihn ein lebendiges Geschöpf. Er will ihn begleiten, in seiner Entfaltung unterstützen, im aber nichts aufzwingen. Nach dem frühen Tod seines Vaters bewirtschaftet Ott das Weingut seit 2011 hauptberuflich.

Wein/Rebsorte:Grüner Veltliner DAC Flins
Jahrgang:2015
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Feines Pfefferl in der Nase mit Grünen Äpfeln und leichtem Grapefruittouch. Am Gaumen leicht und spritzig.
Speisebegleiter:Leichte Wiener Küche, Vorspeisen
Artikelnummer:3098
Wein/Rebsorte:Merlot vom Schotter
Jahrgang:2013
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Brombeere und Heidelbeere mit mineralischer Note in der Nase. Am Gaumen stoffig, mit leichter Bitterschokoladenote und lang anhaltendem Aromenspektrum.
Speisebegleiter:Rehmedaillons, Gesottenes Rindfleisch
Artikelnummer:3096
Wein/Rebsorte:Riesling Spiegeln
Jahrgang:2015
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Pfirsich und Ananas in der Nase. Feine Mineralik am Gaumen mit viel saftiger Frucht und gut strukturierter Säure.
Speisebegleiter:Gemüseauflauf, Quiche
Artikelnummer:3097

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