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Weingut Sabathi Erwin Leutschach - Südsteiermark

Das Weingut Erwin Sabathi in Pössnitz – Leutschach widmet sich bereits in dritter Generation der Faszination Wein. Das Weingut wurde in den nachfolgenden Jahren von seinem Sohn Erwin Sabathi wesentlich erweitert und publik gemacht. Erwin Sabathi, gegenüber der Jugend äußerst aufgeschlossen, überließ seinem ältesten Sohn Erwin bereits gegen Ende seiner Ausbildung in der Weinbaufachschule Silberberg einen eigenen Aufgabenbereich bei der Produktion im Keller. Die Betriebsleitung und -verantwortung wurde sodann relativ rasch geteilt und im Jahre 1992 die gesamte Vinifizierung vollständig auf den Sohn übertragen. Auch er erweiterte das Familiengut und setzte im Herbst 2004 mit dem kompletten Neubau des Weinkellers einen weiteren großen Schritt. Heute bildet Erwin Sabathi mit seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph als Team eine Einheit.

Wein/Rebsorte:Gelber Muskateller STK
Jahrgang:2016
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse. Knackige Säurestruktur, traubig. Aromatischer Gaumen mit dezenten Muskat-Tönen.
Speisebegleiter:Als Aperitif, Vorspeisen
Artikelnummer:3883
Wein/Rebsorte:Sabathini (Welschriesling, Sauvignon Blanc)
Jahrgang:2015
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Der Wein steht für Leichtigkeit, Frische sowie Aromatik, vermittelt Trinkgenuss in jeder Phase und ist vor allem vielseitig kombinierbar.
Speisebegleiter:Geeignet als Aperitif oder zu leichten Speisen
Artikelnummer:2903
Wein/Rebsorte:Sauvignon Blanc STK
Jahrgang:2015
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Duftig nach grünem Paprika mit grünen Kräutern. Tomatenrispen und leicht grasige Noten am Gaumen. Würzig-fruchtig, knackig-saftig.
Speisebegleiter:Gegrillte Dorade, Carpaccio vom Rind
Artikelnummer:3882
Wein/Rebsorte:Welschriesling Klassik
Jahrgang:2016
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Frische Apfelnoten im Duft, betont kräuterwürzig, ein wenig Zitrus. Saftig und klar am Gaumen, gute Substanz mit dem typisch steirischen Pfiff.
Speisebegleiter:Vorspeisen, Salate
Artikelnummer:2904

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