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Wieninger Stammersdorf

Wiener Wein" und "Wieninger" könnte man fast als Synonyme verstehen, denn das hohe Image des Wiener Weines geht zu einem großen Teil auf das Schaffen der Wieningers zurück. Das rund 100 Jahre alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz Wieninger jun. die Leitung der Weinproduktion übernommen hat. Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine.

Wein/Rebsorte:Chardonnay Classic
Jahrgang:2016
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Ein im Stahltank vergorener Chardonnay, damit er seinen fruchtigen Charakter beibehält. Ein Teil ist zu dem in grossen Holzfässern ausge-baut. Lebendige Frucht, etwas Würze und feine Zitrusaromen am Gaumen. Feiner, nachhaltiger Abgang.
Speisebegleiter:Leichte Salate, Fleischpasteten, Geflügelragout
Artikelnummer:2913
Wein/Rebsorte:Wiener Grüner Veltliner Wien
Jahrgang:2015
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Eine zart verwobene Veltliner-Nase, duftig und frisch. Am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur.
Speisebegleiter:klassische österreichische Küche, Vorspeisen
Artikelnummer:2918
Wein/Rebsorte:Wiener Trilogie (70% Zweigelt, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon)
Jahrgang:2013
Einheit:0,75
Weinbeschreibung:Der Wein präsentiert sich in der Nase intensiv nach roten Beerenfrüch-ten, untermalt von zarter Zweigeltwürze, etwas Moschus. Am Gaumen findet man saftig-würzige Kirschenfrucht, mit verspielten aber zarten Tanninen. Ein finessenreicher Essensbegleiter und kein fetter Neue-Welt-Wein.
Speisebegleiter:Rind, Schwein, Bratengerichte
Artikelnummer:2912

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